Vine

Vine

Velkomstdrinks

Kirr Royal
solbærlikør og mousserende vin

Giacobazzi Peach
mousserende vin med fersken
Pris pr. glas 30,-

er incl fest arrangement

……………………………………………………………………………………………………

Vinarrangement 1

Vin ad libitum
Hvidvin
Bergfeld Winery
Meget charmerende, halvtør californisk hvidvin,
smuk farve med et let grønligt skær og med en liflig frugt og bouquet.

Rødvin
Bergfeild winery,Californisk rødvin
Meget behagelig, rødvin –frugtagtig blød og rund i smagen

Dessertvin
Sandeman Ruby el White Port

PRIS PR. PERSON 149,-

er incl. fest arrangement

Der tages forbehold for ændring i årganene.
Hør nærmere om vores sudvalg i skatekammer vine

……………………………………………………………………………………………………

Vinarrangement 2

De kan vælge herfra

Hvidvin
Chenin Blanc Chardonnay, Vintage 2004/2005
En strågul vin med en blomsteragtig bouquet og en
fyldig og frugtrig smag.

Albert selz, Riesling • Alsace
Charmerende Riesling fra det bedste område i Alsace.

MUSCADET DE SÈVRE ET MAINE,
Rémy-Pannier.Muscadet er en let vin. Det er en frisk,
lys og behagelig vin, der er tør med god frugt

Rødvin
Valpolicella Ripasso, italien
Fyldig, blød vin med en lang eftersmag af mandel/kirsebær

Castillo de Jumila 2004• spanien
Monastrell-tempranillo
Vinen har en kirsebærrød farve og en varm, intens og frugtrig bouquet.

Los Vascos, Maipo Valley • Chile Baron de rothschild
Cabernet sauvignons, Utrolig blød og rund vin. Vinen har en smuk, mørk dybrød farve,en intens duft og en fyldig, god smag

Dessertvin
MOSCATO D`ASTI, Piemonte
Sprudlende hvidvin, bruser næsten som en champagne, samtidig med at den har en
umiddelbar og charmerende vinøs bouquet af søde moscatodruer, kombineret med
en let ferskenduft

PINEAU DES CHARENTES
Har en dejlig frugtagtig duft af jordbær og melon. Smagen er frisk og fyldig.
Late Harvest, tarapaca
Farven er lys og harmoni, bouqueten muscatagtig, smagen er halvsød og frugtagtig med præg af muskat.
Vi har andre lande samt andre druesorter

tillægges kr. 55.00 pr cov. ved fest arrangement

……………………………………………………………………………………………………

Vinarrangement 3

Hvidvin
1 pinot grigio,tommasi
Høsten foregår med håndkraft, hvilket passer bedst til
udvælgelsen af druer som Pinot Grigio, der modnes uens på stokkene.
Strålende vin med en strågul farve – og en stringent tør smag.

GEWURZTRAMINER RÉSERVE
Abert selz reseve Alsace
Karakterfuld, let krydret, tør til halvtør hvidvin fra Alsace.
Den har en let gylden farve, samt en helt overdådig og sprælsk bouquet
med tydelige spor af syrener, hyld og moskus. Smagen er blid, halvtør og fyldig.

Rødvin
CHÂTEAU DE HAUX
Premières Côtes de Bordeaux
Farven er smuk rød og skinnende blank. Duften er behageligt udviklet, imødekommende og venlig. Smagen er ret fyldig og afrundet, med en lang og meget blød eftersmag.

haut de Mazillon , SAINT EMILION
Tour de Mazillon er fremstillet på 60% Merlot og 40% Cabernet Franc. Merlot er hoveddrue i Saint Emilion og anerkendt for sin elegante frugt og komplekse garvesyre. Cabernet Franc er tvilling til Cabernet Sauvignon, og denne drue giver vinen struktur og lagringspotentiale. Vinen er harmonisk og elegant med en god struktur.

Tarraparca reserve Shiraz
Shiraz har et smuk rød farve. Smagen er blød og rund med fløjlsagtige
undertoner, og bouqueten har en snert af chokolade og peber.

DESSERTVIN
Muscat de Rivesaltes

Imperial Aged Reserve Tawny Sandeman

tillægges kr 98.00 pr cov. ved fest arrangement